Sviluppare sistemi locali del cibo e politiche alimentari che uniscano educazione, salute e gastronomia consapevole: questo l’obiettivo dell’accordo firmato da Rete dei Comuni Sostenibili e Slow Food Italia, grazie anche all’impegno del Gruppo di lavoro ASviS sul Goal 11 (Città e comunità sostenibili). L’intesa prevede campagne comuni contro lo spreco alimentare, a favore di diete sane e tutela della biodiversità, oltre alla condivisione di buone pratiche e al monitoraggio della sostenibilità degli enti locali. 1/10/25
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