20 Aprile 2026

 

La cooperativa utilizza una cassetta di cottura di Slow food, uno slow cooker naturale che funziona grazie al potere isolante della lana: dopo aver portato il cibo ad ebollizione sul fuoco, la pentola viene posizionata nella cassetta dove lentamente proseguirà la cottura. Questo prodotto, realizzato totalmente secondo i principi di economia circolare, riduce il consumo di energia, acqua, emissioni e tempo di lavoro, in casa e nella piccola ristorazione. 

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