La Fondazione Giuseppe e Pericle Lavazza onlus, nata nel 2004, promuove e realizza progetti di sostenibilità economica, sociale e ambientale a favore delle comunità produttrici di caffè in tutto il mondo. Per ottenere risultati di grande impatto, la Fondazione realizza i progetti di sviluppo in collaborazione con attori pubblici e privati, organizzazioni internazionali e ong. Solo attraverso il lavoro di squadra infatti si possono migliorare concretamente le condizioni di vita delle comunità di produttori di caffè.
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