Professore di Economia ed Estimo Rurale presso l'Università degli Studi del Molise, insegna
"Politiche Alimentari", "Contabilità Ambientale e Servizi Ecosistemici". Membro del Collegio di
Dottorato in "MODELLI PER L'ECONOMIA E LA FINANZA" de La Sapienza di Roma. Partecipa al
Tavolo "Food" nella Rete delle Università Sostenibili. Coordinatore scientifico dell'Atlante del
Cibo e del Piano Alimentare nel Piano Strategico Metropolitano (PSM) per la Città
Metropolitana di Roma. È Direttore Scientifico dell’Osservatorio Insicurezza e Povertà
Alimentare (OIPA).
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