Dall’ultimo rapporto Bio Bank emerge che nel 2023 il mercato del biologico italiano è cresciuto dell’8,7% rispetto al 2022, raggiungendo un valore di 9,1 miliardi di euro, e del 135% in dieci anni. A trainare il boom sono i consumi domestici (+6,7%) e l’export (+8), in cui l’Italia è al primo posto in Europa. Calano, invece, le attività, a eccezione degli e-commerce di alimenti (+0,6%).
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