Grazie a scavi strategici nel terreno che raccolgono l’acqua piovana, le comunità locali nella regione del Sahel stanno contrastando la desertificazione che minaccia la regione. Questo sistema, supportato dal World food programme, unendo antiche tradizioni e innovazione ha già permesso a 500 mila persone in Niger di recuperare l’autosufficienza alimentare. 27/11/24

Gli scienziati dell’Università Campus Bio-Medico di Roma hanno scoperto che alcune varietà di riso resistono alla eccessiva salinità dei terreni dovuta alla siccità, grazie alla produzione di un antiossidante, il glutatione. L'obiettivo è ora trasferire questa caratteristica a tutte le varietà per garantire la produzione nazionale a fronte dei cambiamenti climatici. 12/11/24

Una ricerca condotta da Swg per Carrefour Italia sui comportamenti di consumo degli italiani in ambito alimentare ha rilevato che il primo fattore a orientarli nelle scelte è il gusto (94%), seguono la provenienza locale (85%) e il km0 (78%). La sostenibilità guida il 77% degli intervistati. Quasi la metà acquista biologico, ritenuto dalla maggioranza più sano e a basso impatto ambientale.  24/10/24

Nell’ambito dell’evento internazionale Next Bite, a Roma, si è svolta la cerimonia di consegna del premio di giornalismo agroalimentare promosso da Eit food, in collaborazione con Future food institute e Unarga, e il patrocinio dell’ASviS. I tre vincitori sono Elisa Venco, Hira Grossi ed Emilio Vitaliano, celebrati per il loro impegno nell’innovazione e la sostenibilità alimentare. 18/10/24

Fino a dicembre sono aperte le iscrizioni all’undicesima edizione del progetto promosso da Azione contro la fame, con il patrocinio dell’ASviS, rivolto alle scuole primarie e secondarie. L’iniziativa mira a sensibilizzare sulle cause e le conseguenze della malnutrizione nel mondo attraverso un approccio che unisce sport e solidarietà e l’approfondimento di una nazione, quest’anno la Costa D’Avorio. 15/10/24

Per porre fine alla fame, all’insicurezza alimentare e a ogni forma di malnutrizione sono necessari azioni trasformative nei sistemi agroalimentari nonché finanziamenti più consistenti e accessibili. A sollecitarlo il rapporto Sofi delle Nazioni unite, da cui emerge che nel 2023 una persona su undici a livello globale e una su cinque in Africa hanno sofferto la fame.  26/7/24

Fornire competenze trasversali e strumenti per sviluppare un’idea imprenditoriale rurale innovativa o potenziare un’attività già avviata, basandosi sulle politiche europee e nazionali ed esempi concreti di modelli di business efficaci. È l’obiettivo del corso online Oren di 25 ore, lanciato nel 2022 e attivo per tutto il 2024, finanziato dal programma Erasmus+.  17/7/24

Secondo un recente rapporto del Global carbon project le emissioni del gas serra protossido di azoto (N2O) sono aumentate del 40% nel periodo 1980-2020, aggravando la crisi climatica. Il maggior contributo proviene dalle pratiche agricole, le cui emissioni nel 2020 sono cresciute del 67% rispetto al 1980. I primi tre Paesi emettitori sono Cina, India e Stati Uniti.  24/6/24

La Fondazione Compagnia di San Paolo ha lanciato la seconda edizione del bando rivolto agli enti privati (singoli o in partenariato) che mira a promuovere progetti di tutela ambientale con la partecipazione attiva della società civile. Le iniziative potranno agire su diverse aree, come la mobilità, i sistemi alimentari, gli stili di vita sostenibili. Candidature entro il 25 luglio. 10/6/24

Dal Rapporto rilasciato dalla regione europea dell’Oms con i dati di 44 Paesi, emergono tra i giovani abitudini alimentari non salutari, tassi crescenti di sovrappeso e obesità e bassi livelli di attività fisica. Quelli provenienti da famiglie meno abbienti ne sono colpiti in modo sproporzionato, con un rischio maggiore di sviluppare malattie come diabete e cancro.   31/5/24