L'evento nasce dall'attenzione rivolta ai prodotti che la natura offre, senza l'utilizzo di alcun aiuto chimico-fertilizzante. Il lavoro nella campagna e nell'orto può generare una collaborazione di squadra e di inclusione sociale, al fine di giungere a una prodotto "naturale" da presentare in un pomeriggio di confronto e di formazione.

Il progetto è stato pensato pienamente inserito nel contesto urbano e risponde alle indicazioni che arrivano dalla ecologia integrale e dall'Agenda per lo sviluppo sostenibile.