Il progetto mira alla costruzione di curricoli trasversali che mettano in parallelo la cultura della sostenibilità, mediata da linguaggi artistici ed espressivi, e le competenze digitali, finalizzate al coinvolgimento della comunità scolastica o locale di riferimento. Punti di forza del progetto sono i percorsi esperienziali, il rapporto con il territorio e la replicabilità delle esperienze.

Le dieci scuole coinvolte conducono a coppie la progettazione, vedendo associate le scuole secondarie di secondo grado agli istituti comprensivi. Il Liceo Buratti di Viterbo lavora con l’Ic di Sarzana (Liguria). A ogni coppia di scuole sono assegnati due Obiettivi dell’Agenda 2030, nel nostro caso il 2 ("Sconfiggere la fame") e il 3 ("Salute e benessere").

Il progetto è partito a maggio 2021, quando è stato costituito il team interno alle scuole ed è stata avviata la co-progettazione.

Nel progetto “Salviamo il mondo a pranzo e a cena. Il digitale per una cultura del cibo come chiave di sostenibilità” sono state pianificate attività destinate a convergere in una piattaforma multimediale rivolta alle scuole e al territorio, per la diffusione di una cultura del cibo sostenibile e solidale, con mappature, articoli, videostorie, interviste, campagne fotografiche, podcast, applicazioni.

Nella pagina Digigreen della piattaforma (provvisoria, https://www.demosito.cloud/buratti/) altre informazioni sull’organizzazione delle attività.